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Gas pimienta y sus efectos en seres humanos

Estimada comunidad universitaria: El gas pimienta es irritante y sus efectos no son permanentes. Causa rápidamente irritación en los ojos y los enrojece (ojo rojo) incluso puede producir lagrimeo intenso y ceguera temporal. En la piel se siente picazón y en las fosas nasales se produce abundante rinorrea, en fauces puede producir ardor e incluso en vías respiratorias sensación de asfixia. En caso que se inhale puede provocar tos seca intensa y vómitos. Es en general muy irritativo y el efecto puede durar varias horas si no se realiza rápidamente tratamiento. El gas pimienta es un compuesto químico cuyo ingrediente activo es la capsaicina, es un compuesto derivado de las frutas de las plantas del género capsicum. Son vegetales nativos de América que corresponden a los ajíes, pimientos, guindillas o chiles. Se denomina también spray de pimienta, spray OC, gas OC, spray de capsicum. A través de métodos bioquímicos se puede medir la cantidad de capsaicina en los diferentes...
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Domingo Faustino Sarmiento

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Estimada comunidad universitaria: Domingo Faustino Sarmiento no solo fue el gran maestro argentino sino también latinoamericano. Nació en San Juan el 15 de febrero de 1811 y falleció en Asunción del Paraguay el 11 de setiembre de 1888. Se involucró en las guerras civiles en favor de los unitarios, en 1831 se fue a vivir a Chile porque era perseguido por sus ideas. En este país se desempeñó como maestro de escuela. En 1836 regresó a San Juan, fundó la Sociedad Literaria, el colegio Santa Rosa, que fue el primero en Argentina dedicado a la educación de las niñas. Fundó el periódico “El Zonda”, donde comenzó su actividad como periodista. Regresa nuevamente a Chile, donde fue nombrado redactor del diario “ El Progreso” y Director de la primera Escuela Normal de América del Sur. En 1845 publicó su obra “Facundo” muy cuestionada por sus ideas. Entre los años 1845 y 1848 realizó muchos viajes por Europa y EE.UU. En Buenos Aires fue el primer presidente de l...
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Enfermedades Transmitidas por Alimentos

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Sociedad Argentina de Pediatría Subcomisión de Epidemiología Informe. Enfermedades Transmitidas por Alimentos 1. Conceptos generales Las enfermedades transmitidas por los alimentos ( ETAs ) abarcan un amplio espectro de enfermedades y son un problema creciente de salud pública en todo el mundo. Son el resultado de la ingestión de alimentos (productos alimenticios o ingredientes, especias, bebidas o agua) contaminados con microorganismos patógenos o productos químicos, en cantidades tales que afectan la salud del consumidor en forma aguda o crónica,   a nivel individual o grupo de personas. La contaminación de los alimentos puede ocurrir en cualquier etapa del proceso, desde la producción hasta el consumo de alimentos ("de la granja a la mesa") y puede resultar de la contaminación ambiental, incluida la contaminación del agua, el suelo o el aire. Se debe distinguir entre infección alimentaria e intoxicación. Las infecciones alimentarias son enfermedades cau...
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CR195/13:bullying / burn out / mobbing

CR195/13 Mendoza, 03 de setiembre de 2013 Bullying / burn out / mobbing Estimada comunidad universitaria: El acoso escolar, también conocido como hostigamiento escolar, matonaje escolar, matoneo escolar o por su término inglés bullying, es cualquier forma de maltrato psicológico, verbal o físico producido entre escolares de forma reiterada a lo largo de un tiempo determinado. Estadísticamente, el tipo de violencia dominante es el emocional y se da mayoritariamente en el aula y patio de los centros escolares. Los protagonistas de los casos de acoso escolar suelen ser niños y niñas en proceso de entrada en la adolescencia, siendo ligeramente mayor el porcentaje de niñas en el perfil de víctimas. El acoso escolar es una forma característica y extrema de violencia escolar. Este acoso es una especie de tortura, metódica y sistemática, en la que el agresor sume a la víctima, a menudo con el silencio, la indiferencia o la complicidad de otros compañeros. Este tipo de violencia...
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Hacia una Universidad bilingüe

Estimado claustro universitario: El equipo de Rectorado ha implementado muchas innovaciones disruptivas a través de estos 6 últimos años: Programa de Actividades Físicas Universitarias ( PAFU), Centro Universitario de Lenguas, Centro Universitario de Oficios, Terminalidad Educativa, Investigación aplicada, Convenios Internacionales, Evaluación Física de ingresantes, Universidad Promotora de Salud, Hospital Veterinario de Grandes Animales, Territorialización, etc. Logros que han hecho crecer la institución en todos los ámbitos. Por lo que en un contexto de constante desarrollo y globalización, la Universidad apunta a convertirse en la primera Universidad bilingüe del país. Para dar comienzo a este proyecto, los estudiantes de los primer os año s ciclo académico 2017 de todas las carreras que ofrece la UMaza en sus diferentes sedes y delegación cursarán los niveles elementales de inglés obligatoriamente. Los acompañarán alumnos de segundo año que no hayan tenido la cá...
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Boletín 52- Observatorio de Salud

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    N°52- ABRIL- JUNIO 2024   Publicación destinada a difundir información, investigaciones e iniciativas relacionadas a la Equidad en Salud y los Determinantes Sociales de la Salud.   LA SALUD EN NOTICIAS Y RECURSOS 77° Asamblea mundial de la salud OMS-Participación social para la cobertura sanitaria universal:  La última Asamblea de la OMS aprobó una resolución que insta a implementar sostenidamente la participación social significativa definida como “el empoderamiento de las personas, las comunidades y la sociedad civil mediante una participación inclusiva en los procesos de adopción de decisiones que afectan a la salud en todo el ciclo normativo y a todos los niveles del sistema;”      Leer  Prohibición de fumar en espacios ciudad de Mendoza : El Consejo Deliberante de la Ciudad de Mendoza emitió una ordenanza 4170/24 que prohíbe “Fumar o sostener tabaco encendido, cigarrillos electrónicos u otros sistemas de vapulación electrónica, en la...
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