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Gas pimienta y sus efectos en seres humanos

Estimada comunidad universitaria: El gas pimienta es irritante y sus efectos no son permanentes. Causa rápidamente irritación en los ojos y los enrojece (ojo rojo) incluso puede producir lagrimeo intenso y ceguera temporal. En la piel se siente picazón y en las fosas nasales se produce abundante rinorrea, en fauces puede producir ardor e incluso en vías respiratorias sensación de asfixia. En caso que se inhale puede provocar tos seca intensa y vómitos. Es en general muy irritativo y el efecto puede durar varias horas si no se realiza rápidamente tratamiento. El gas pimienta es un compuesto químico cuyo ingrediente activo es la capsaicina, es un compuesto derivado de las frutas de las plantas del género capsicum. Son vegetales nativos de América que corresponden a los ajíes, pimientos, guindillas o chiles. Se denomina también spray de pimienta, spray OC, gas OC, spray de capsicum. A través de métodos bioquímicos se puede medir la cantidad de capsaicina en los diferentes...
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Ciencia, técnica y educación

Estimada Comunidad Universitaria: La Universidad Juan Agustín Maza, a través de la Facultad de Farmacia y Bioquímica, participó de la conferencia del Dr. Facundo Manes realizada el miércoles 3 de marzo del corriente año. En sus primeras palabras remarcó algo fundamental: el crecimiento y desarrollo de un país dependen de la educación, la ciencia y la tecnología. Nuestra institución trata desde todos sus ámbitos y lugares de trabajo implementar y desarrollar una educación de excelencia, guiada fundamentalmente por el Vicerrectorado Académico y los Decanos de cada unidad académica. En lo referido a ciencia y técnica es notorio el crecimiento en las distintas áreas de investigación: salud, ingeniería, ciencias empresariales, enología, veterinaria y ciencias ambientales, dependiendo el mismo, de las políticas institucionales establecidas por el Vicerrectorado de Extensión, Vinculación e Investigación y acompañado por los recursos provistos desde la Gerencia de Inversiones y Fina...
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CRO17/13: números UMaza para tener en cuenta 1

CRO17/13 Mendoza, 27 de febrero de 2013 Números UMaza para tener en cuenta 1 Estimada comunidad universitaria:  Habiendo finalizado el ciclo 2013 - 2016, debemos remarcar que el primer año de gestión fue un aprendizaje en muchos aspectos, con un segundo año de grandes reflexiones y decisiones, terminando el 3er año con un gran crecimiento institucional sobre todo reconocido en el medio más que en algunos estamentos institucionales. Concluimos cumpliendo metas muy importantes, como mejorar tanto la comunicación interna como externa de UMaza, lo que nos ha asegurado una gran transparencia en lo que se refiere a las acciones de gobierno. Sin dudas, hemos cometido desaciertos, que hemos tratado de enmendarlos, corregirlos, superarlos pero sobre todo no repetirlos, siempre con gran sinceridad y lo más importante con un gran acompañamiento por parte de todo el claustro universitario. Hemos realizado 78 reuniones de " El rectorado: te escucha..." que nos ha permitido con...
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La violencia en nuestra sociedad, el problema es HOY

Estimado claustro universitario: La violencia está instalada en nuestra sociedad como algo habitual, cotidiano, pero también como un pensamiento mágico: “les pasa a los demás…”, y la pregunta sería: ¿por qué no a mí? La violencia está instalada en la Argentina. En las calles los robos, hurtos y lesiones por tránsito se han hecho habituales; la violencia familiar, violencia infantil, violencia hacia la mujer, violencia en las palabras, violencia en los discursos, violencia en el trato personal, violencia en las aulas, violencia en los espectáculos públicos. Los medios masivos de comunicación en todas sus formas hacen también de la violencia una situación prácticamente diaria. Nosotros como sociedad del conocimiento y del pensamiento también estamos inmersos en este proceso tan complejo, multicausal  y muy difícil de controlar una vez desencadenado. Muchas veces asociamos la violencia solo con las guerras o el terrorismo, pero sin dudas va mucho más allá y se profundiz...
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Importante crecimiento de la divulgación científica de la UMaza

Estimada Comunidad Universitaria: Durante este 2016, y sobre todo a partir del mes de septiembre, se ha incrementado sostenidamente la divulgación científica en la Universidad. Esto se suma al ya intenso y productivo trabajo de investigación y difusión que se realiza en el área de Ciencia y Técnica. La divulgación científica es una actividad más bien periodística que pueden realizar los propios investigadores o, como habitualmente sucede, los comunicadores sociales, aunque siempre en contacto permanente con ellos a fin de mantener el rigor científico y la veracidad en la información. A través de esta práctica se dan a conocer los avances y resultados de los estudios que se llevan a cabo en nuestra institución y que pueden ser relevantes para la sociedad. Este plan de comunicación científica se desarrolla en múltiples plataformas, lo que ha permitido la aparición de especialistas de nuestra institución en televisión y radio así como la explicación de sus trabajos a través de...
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Nota REC Nº 754 : enología

Es importante comunicar que el Instituo Nacional de Vitivinicultura ( INV ) fijó los los límites mínimos de tenor alcohólico real para vinos cosecha 2012, y remanente de elaboraciones anteriores liberados al consumo a partir del pasado 01 de junio. Así lo dispuso en su resolución C.24/2012, publicada en el Boletín Oficial, que los fijó en 12.90% v/v paralos vinos blancos, tintos y rosados de las provincias de Mendoza y San Juan, y en 13.80% para los tintos de San Luis. Asimismo, mediante la resolución C. 23/2012 amplío los destinos para los productos en infracción a la ley Nacionales de alcohole. Atte. Dr. Daniel R. Miranda     Rectoría UMaza
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2da. evaluación institucional - CONEAU 15

Estimados colaboradores: El Comité de Pares evaluadores expresa: “La ejecución de los planes de gestión de los 5 últimos años ha implicado un importantísimo incremento en la inversión de los bienes de uso, especialmente ampliaciones y mejoras en inmuebles, adquisición de equipamiento para laboratorios de docencia e investigación. Ese incremento ha ido de $16.537.735 - en ejercicio 2013 – 2014 a $23.452.690 en ejercicio 2015 - 2016. Otra de las líneas impulsadas en los planes de gestión es la mayor asignación de recursos en Investigación. Se partió de $1.086.539.- en 2011 y en 2015 es de 3.100.032 Se puede observar el importante incremento en los últimos ejercicios del gasto en investigación. No obstante, su incidencia porcentual es todavía baja, menor del 3% de los gastos totales de la institución. Como ya se ha comentado, la Universidad Juan Agustín Maza muestra una situación económica financiera consolidada. Los resultados operativos han sido positivos en los últimos años. El nivel ...
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