¿Qué son los antimicrobianos?




¿Te intriga descubrir el mundo de los antimicrobianos?



Con este corto video descubrirás qué son, para qué sirven y cómo utilizarlos correctamente.




Si te interesa interiorizarte más en el tema, accedé a la nota  completa de la Universidad: Concientización



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Menos es más: cuidá tu salud reduciendo el consumo de sal

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Del 14 al 20 de marzo de 2025 se conmemora la  Semana de Concientización sobre el uso de sal , una iniciativa que busca informar a la población sobre los riesgos del consumo excesivo de sodio y promover hábitos alimenticios más saludables. Según la  Organización Mundial de la Salud  (OMS) , la ingesta diaria recomendada de sal no debe superar los 5 gramos. Sin embargo, la mayoría de las personas exceden su consumo, lo que aumenta el riesgo de padecer presión arterial y enfermedades cardiovasculares. Para reducir el consumo de sal sin sacrificar el sabor en las comidas, se recomienda seguir estos simples pasos: Cocinar sin sal y agregarla una vez finalizada la cocción. Evitar llevar el salero a la mesa. Sustituir la sal por hierbas aromáticas y especias. Condimentar los vegetales con vinagre o jugo de limón para potenciar su sabor de manera natural. Fuente:  Ministerio de Salud y Desarrollo Social. Gobierno de Mendoza.
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